Интернет-магазин предлагает огромный выбор подносов различных конфигураций – от круглых и квадратных до графических и фантазийных. Что лучше и практичнее? Выбирать посуду для холодца нужно с учетом материалов, формы, высоты, объема, наличия крышек и других нюансов. Вооружитесь теоретическими знаниями, чтобы найти лучшее блюдо для холодца с крышкой для каждого повседневного и праздничного стола.
В отличие от других блюд, приготовление холодца требует приспособления формы. Это один из важнейших этапов процесса приготовления, от которого зависит легкость внешнего вида, подачи и вкуса. В зависимости от назначения и использования посуда, в которую наливают кисель или желе, может быть разной.
Прямоугольные и квадратные лотки на несколько секций, от 1 до 3 литров. В такой посуде можно подать холодец к столу, нарезав его кубиками. Идеально подходит для хорошо замороженных блюд, не содержащих крупных кусков.
Контейнер для создания персонажа. Выливаем желе в тарелку, после застывания переворачиваем форму вверх дном, чтобы получилась красивая тарелка, например в виде свинки, птички или цветка. Конечно, любую форму можно перевернуть, но скрученный желе всегда выглядит эффектнее.
Почти вся кисельная и кисельная посуда комплектуется крышками. Крышка необходима для защиты посуды от запахов и грязи. Их вторая функция заключается в предоставлении возможности штабелировать контейнеры друг на друга. В этом случае поднос или миска не будут занимать много места на полке холодильника.
Эмалированная посуда для желе комплектуется крышками из того же материала или пластмассы. Пластиковая крышка плотно закрывает форму, чтобы ее нельзя было снять или ошпарить. А вот металлические более инертны и долговечны.
Формы эмалей простые – квадратные, прямоугольные или круглые. Различные размеры. Некоторые наборы содержат формы одного или разных размеров. Иногда наборы дисков включают отсеки.
Формочки для желе различной формы продаются в разделе меню и интернет-магазине. Какие лучше?
Самые компактные квадратные и прямоугольные лотки, но со скругленными углами. Они занимают минимум места в холодильнике, так как их легко группировать и сочетать с другими блюдами на полке. Идеальный вариант для тех, кто варит много желе. Простая геометрия позволяет легко резать на кусочки.
